¿Por qué el compostaje es importante?
El desperdicio de alimentos es la segunda categoría más grande de residuos sólidos que se envían a los vertederos. Sólo en México se desperdicia el 37% de los alimentos que se producen: 10 millones 431 mil toneladas por año. Los desechos de alimentos son un recurso valioso, y el compostaje ofrece muchos beneficios. Cuando se desvía …